Peringkat Vodka 2020 dan temu ramah dengan pengarang

Pembaca yang dihormati, beberapa bulan yang lalu saya menerbitkan catatan: Penarafan jenama vodka terbaik, dan pada suatu hari kebetulan saya bertemu dengan salah seorang penyusun penilaian ini dan pengarang bersama projek: "Makmal bebas vodka."

Dr. Schnapps dengan senang hati menjawab tawaran saya untuk menemu ramahnya (jika anda boleh menyebutnya), dan inilah yang timbul:

Halo, Dr. Schnapps, saya rasa pelawat penilaian vodka berminat dengan soalan: Bagaimana dan siapa yang mendapat idea untuk membuat penilaian ini?

Saya tidak akan mengarang cerita tentang bagaimana kita, duduk di belakang sebotol, semalam mengambil dan membuat "Laboratorium Vodka Bebas" - projek dalam bentuk yang sekarang adalah hasil pemikiran dan perbincangan yang agak panjang.Semuanya bermula dengan kenyataan bahawa dari semasa ke semasa kita berkumpul dengan rakan-rakan dan, seperti biasa, minum "sedikit putih". Tradisi ini, mesti saya katakan, berasal dari zaman pelajarnya. Kemudian - tidak sekarang, kemudian mereka minum semua yang lebih murah, dan semua yang terbakar. Mereka minum vodka baik dan vodka buruk, selalunya tanpa memperlekehkan pelbagai pengganti.

Sekarang ini menjadi lebih sukar untuk menghadapi sampah, kecuali jika anda tentu saja tidak melakukan aktiviti dengan orang-orang yang terpinggir dan membeli vodka di suatu tempat di pintu masuk. Tidak, hari ini semuanya tidak begitu - saya mendapat wang, berpakaian sopan, datang ke kedai, dan ... mata saya melarikan diri dari pilihan. Vodka ini tidak buruk, saya belum minum yang ini, saya tidak ingat yang ini ... Oleh itu, kami berfikir: mengapa tidak mencatat kesan kami dari setiap botol yang anda minum? Oleh itu, pada mulanya, bukan idea penarafan seperti itu muncul, tetapi idea untuk hanya menilai vodka mengikut beberapa parameter (walaupun, tentu saja, kehadiran penilaian sudah menunjukkan peringkat, anda hanya perlu mengambil dan menyusun sampel).

Kemudian, apabila sejumlah vodka yang diuji telah terkumpul, ia memutuskan untuk membuat penilaian (omong-omong, kami masih mempunyai botol kosong dari sampel pertama - Vodka Dymka Lux). Selari, pembangunan laman web ini terus berjalan. Secara umum, saya mesti mengatakan bahawa idea kami bukanlah perkara baru: terdapat laman web di Internet di mana keputusan ujian dan penilaian bir, misalnya, disiarkan. Kami mempunyai perkara yang hampir sama, lebih teruk lagi - kami menghargai vodka. Dan walaupun hari ini dalam hal ini "setiap orang menganggap dirinya pakar" (seperti yang dikatakan oleh pengkaji vodka moden Boris Rodionov), ini sama sekali tidak mengganggu kita. Kami lelaki yang sama, jika anda suka.

Dan bagaimana sebenarnya penilaian pakar itu berlaku, adakah anda pasti setelah memeriksa puluhan jenama vodka, anda dapat memberikan penilaian objektif masing-masing?

Vodka dinilai dengan sederhana: oleh bau, rasa dan kelembutan (idea untuk menilai berdasarkan warna dan kehadiran kemasukan asing, sedimen, dll. Ditolak) dengan penilaian pada skala sepuluh mata.

Bagi objektiviti, keadaannya adalah seperti berikut: kami bukan penguji profesional dan kami menilai vodka dengan sebaik mungkin, menyatakan pendapat peribadi kami. Seperti yang kita rasakan dan menilai, tidak ada kriteria yang ketat Sudah jelas bahawa hari ini beberapa orang menggunakan slogan "Pendapat peribadi saya!" sebagai penutup untuk ketidakcekapan atau ketidaktanggungjawaban mereka, tetapi anda boleh yakin bahawa ini bukan mengenai kedai kami. Kami menghargai vodka terlebih dahulu "untuk diri kita sendiri" dan melakukannya dengan penuh tanggungjawab, sepanjang pengalaman terkumpul selama bertahun-tahun memungkinkan (ini juga persoalan kecekapan).

Adakah pengeluar minuman beralkohol ini menghubungi anda, atau adakah anda bekerjasama dengan mereka?

Malangnya, komunikasi dengan pengeluar vodka sangat lemah pada masa ini. Walaupun begitu, kami, misalnya, sudah mempunyai pengalaman dalam menguji vodka buatan khusus (saya tidak akan menamakan jenama tertentu): vodka telah dihantar kepada kami melalui surat, kami mengujinya dengan betul dan berjaya menyiarkannya di laman web. Terdapat juga permintaan lain dengan permintaan untuk meletakkan maklumat mengenai vodka tertentu dalam penilaian. Tetapi ketika ini, kita mesti mencuba dan menilai, kerana sebab-sebab tertentu minat orang hilang. Tetapi sia-sia.

Ya, semua ujian yang disiarkan di laman web ini adalah nyata. Kami selalu memegang setiap sampel di tangan kami, dicurahkan, dibau dan diminum. Inilah idea. Jika tidak, di laman web kami selama lebih dari satu setengah tahun keberadaannya, adalah mungkin untuk menghantar vodka dalam jumlah yang jauh lebih besar, yang belum pernah kita lihat sebelumnya. Secara umum, semua vodka di laman web ini melalui perut, darah, otak dan hati kita.

Secara murni hipotesis, kami menganggap bahawa pengeluar hanya takut akan penipuan dan takut bahawa kita sama sekali tidak akan menilai sampel yang diterima daripada mereka sama sekali, tetapi kita akan minum vodka, atau mereka akan menerima penilaian dari kita, yang, katakan, tidak begitu sesuai dengan mereka. Tetapi, rakan sekerja, jujurlah: jika vodka anda bagus, maka kami, seperti pengguna lain, akan menghargainya dengan harga sebenarnya, dan anda tidak perlu takut (dan kami pasti akan menghargainya, semestinya tidak ada keraguan).Dan jika itu buruk, maka tidak ada yang akan meminumnya tanpa penilaian kita. Ia semudah itu!

Dan kami sentiasa bersedia dan terbuka untuk kerjasama. Dan dari segi menguji vodkas, dan dari segi menyiarkan artikel, berita dan iklan dengan kami.

Adakah pengunjung boleh mempengaruhi penilaian vodka?

Pengunjung ke laman web kami tidak hanya mempengaruhi penilaian - mereka membuatnya. Bagaimanapun, untuk setiap sampel vodka yang disiarkan di laman web ini, pengunjung boleh memilih dengan membuat pilihan paling mudah berdasarkan prinsip "suka atau tidak suka" (anda hanya boleh memberikan satu suara). Tetapi sudah berdasarkan suara ini, penilaian vodkaberbeza dengan kita sendiri, dan ini sudah serius. Bagaimanapun, jika kita, pencipta dan peserta projek itu, boleh dituduh tidak cekap, berat sebelah atau berat sebelah, maka hal ini hampir tidak dapat dilakukan sehubungan dengan majoriti mereka yang memilih. Jangan percaya kami - percaya sama seperti anda. Nampaknya semuanya logik di sini.

Dan soalan terakhir: Bagaimana anda melihat masa depan penilaian vodka? Apa rancangannya? Bukankah sudah tiba masanya untuk memerangi ketagihan alkohol di negara ini?

Sekiranya kita bercakap mengenai alkoholisme, maka masalah ini sudah terkenal dan sangat lama. Dan bukan hanya untuk Rusia. Orang di seluruh dunia telah minum, minum dan akan minum. Soalan utama adalah bagaimana minum? Adakah setiap hari dan minum minuman pengganti dari kerongkong, mengendus dengan lengan asin, atau dari semasa ke semasa untuk makan vodka yang sama, walaupun tidak mahal, tetapi bersama orang yang baik dan dengan makanan ringan yang baik? Ini mungkin terdengar sopan, tetapi kami memihak kepada budaya minum. Kami tidak pernah memanggil dan tidak akan meminta minum vodka, kerana etil alkohol sebenarnya adalah racun. Tetapi kita tidak menentang vodka seperti itu: kita meminumnya dan sangat menghormatinya, dan oleh itu, mungkin, ia masih menguntungkan kita ...

Baiklah, dalam rancangan masa depan kita, tentu saja, untuk memperluas senarai vodka yang diuji - kesihatan sudah cukup. Di samping itu, kami merancang untuk membuka forum alkohol, serta membuat bahagian khas di laman web, di mana kami akan mengumpulkan resipi untuk makanan ringan vodka, yang disiapkan oleh kami dan dirasakan oleh kami - isu ini telah lama dibincangkan dengan pembaca kami dan kami, seperti yang mereka katakan, mengingatnya ... Dan akhirnya, saya mahu penilaian vodka kami menjadi sejenis jenama yang akan dilayan oleh pengguna dengan tahap kesetiaan dan kepercayaan tertentu.

Kawan-kawan, pasukan "Independent Vodka Laboratory" mengucapkan yang terbaik untuk anda, serta minuman budaya dan menyenangkan tanpa membahayakan kesihatan anda!

Oleh itu, dari saya, terima kasih yang besar kepada Dr. Schnapps atas maklumat menarik tersebut, dan juga kepada seluruh pasukan "Laboratorium Vodka Bebas" atas sumbangan mereka yang tidak ternilai dalam perniagaan yang penting dan menarik!