Ais krim terbaik tanpa minyak sawit (7 teratas)

Es krim yang lazat dan sejuk adalah peneman yang sangat diperlukan pada hari-hari musim panas. Tetapi kadang-kadang tidak enak dimakan kerana rasa yang tidak enak dan kehadiran minyak sawit dalam komposisi.

Agar anda dapat menikmati hanya makanan istimewa berkualiti tinggi, kami telah mengetahui ais krim mana yang terbaik untuk dibeli pada tahun 2020. Dan kami telah mengumpulkan senarai jenama ais krim tanpa sawit terbaik.

Peringkat tersebut berdasarkan hasil ujian yang dilakukan oleh pakar Roskontrol. Mereka menilai keselamatan dari segi petunjuk mikrobiologi dan fizikokimia, kualiti organoleptik dan kebolehpercayaan pelabelan setiap subjek, dan kemudian memberikan penilaian keseluruhan mengenai kualitinya. 7 peserta terbaik berada dalam kedudukan tanpa urutan tertentu, kerana masing-masing kekurangan minyak sawit.

7. Rumah perdagangan "Kremlin"

Diuji Ais Krim Sawit: "Pilihan Kremlin"

Ini bukan ais krim termurah dalam pilihan ini (harga rata-rata 60 rubel), tetapi ini adalah salah satu yang paling enak dan paling selamat. Tidak ada susu tepung dalam komposisinya, dan, seperti yang dijamin oleh pengeluarnya, produk ini dibuat mengikut resipi Soviet asli tahun 50-an. Rasanya kaya, agak manis, dengan sedikit kepahitan biji koko.

Namun, pengujian oleh Roskontrol menunjukkan bahawa kandungan protein dalam "Kremlin's Choice" 23% lebih rendah daripada yang ditunjukkan dalam pelabelan. Dan sayu, walaupun cukup tebal, mempunyai kerosakan mekanikal yang tidak ketara. Sekiranya kita memaafkan kekurangan ini, jika tidak, dari segi kualiti organoleptik, petunjuk mikrobiologi dan fizikokimia, ais krim ini sempurna.

6. Svitlogorye

Produk yang diuji: "Eskimo"

Pakar Roskontrol memperhatikan keselamatan tinggi produk ini dan kandungan lemak susu secara eksklusif di bahagian susu. Walau bagaimanapun, ia bukan tanpa kekurangannya:

• Perbezaan antara pecahan jisim lemak sebenar di bahagian susu dan ditunjukkan dalam pelabelan adalah 0.4%. Ke bawah.
• Glasir mempunyai kerosakan mekanikal.
• Petunjuk sisa susu kering sedikit lebih tinggi daripada yang dibenarkan untuk ais krim. Parameter ini menentukan ciri organoleptik dan nilai pemakanan ais krim dari segi kandungan protein susu.

Pada masa yang sama, pengguna memperhatikan bahawa ais krim dari "Stevlogorya" mempunyai rasa berkrim murni, sayu agak manis, dengan nota coklat yang menyenangkan.

5. Rusia sejuk

Ujian lulus: sundae "USSR", sundae "USSR dalam cawan wafel"

Menurut petunjuk mikrobiologi, ais krim ini berada dalam keadaan sempurna. Ia tidak mengandungi lemak dan pengawet sayuran, namun tidak ada susu semula jadi, hanya susu kering.

Di satu pihak, ini buruk, kerana susu semula jadi mempunyai kandungan vitamin yang tinggi. Sebaliknya, banyak vitamin ini dimusnahkan oleh pasturisasi mandatori semasa pengeluaran ais krim.

Satu lagi ciri ais krim USSR adalah kandungan gula yang tinggi - 15.2%, walaupun bungkusannya menuntut 14%. Dan dari segi kandungan lemak (15.6%), ais krim ini mendahului semua sampel lain yang diuji.

4. Ais krim Vologda

Diuji dengan hasil yang baik "Vologda Plombir" dalam cawan wafel

Tiada bahan terlarang untuk ais krim, seperti racun perosak, mikotoksin dan antibiotik, terdapat dalam salah satu jenama ais krim Rusia terbaik. Semua data yang tertera pada label "ais krim Vologda" sepenuhnya sesuai dengan kenyataan.

Di samping itu, ais krim mempunyai rasa berkrim yang menyenangkan tanpa rasa yang tidak menyenangkan, aroma halus, dan mengandungi bahan-bahan semula jadi secara eksklusif. Pengilang menggunakan serat makanan sitrus sebagai struktur, yang mempunyai sifat prebiotik yang bermanfaat.

3. LLC "Khladokombinat No. 3"

Produk Bebas Minyak Sawit: popsicle "ais krim GOST"

Memenuhi sepenuhnya syarat keselamatan, "GOST Ice Cream" juga dibezakan dengan harganya yang rendah berbanding peserta lain dalam penilaian ais krim berkualiti tinggi. Harganya rata-rata sekitar 35-40 rubel, bergantung pada margin di kedai.

Dalam ulasan di laman profil, pembeli memuji rasa lembut dan komposisi "es krim GOST". Walau bagaimanapun, makanan istimewa ini juga mempunyai kekurangan: kerosakan mekanikal pada pewarna, berlebihan di bawah tahap yang dibenarkan untuk ais krim dan peningkatan kandungan residu susu tanpa lemak kering.

2. Lembu dari Korenovka

Produk yang diiktiraf sebagai kualiti: "Sundae dalam cawan wafel", "Sherbet"

Setelah membuat ujian di makmal Roskontrol, para pakar mendapati ais krim ini hampir sempurna. Ini sesuai dengan nilai pemakanan yang dinyatakan pada bungkusan, mempunyai sifat organoleptik yang sangat baik dan tidak mengandungi lemak bukan tenusu di bahagian susu. Satu-satunya perkara yang menimbulkan keluhan adalah cawan wafel, yang sering hancur semasa pengangkutan.

Harap maklum bahawa popsicle "Lady from Korenovka" ada dalam senarai hitam Roskontrol. Sebabnya adalah perbezaan antara komposisi sayu yang ditunjukkan pada tanda dan yang sebenarnya. Telah didapati mengandungi kelapa atau kelapa sawit yang tinggi kandungannya.

1. Garis bersih

Produk: "Lakomka Moskovskaya", "Eskimo" Rusia "," ais krim Vanilla "," Mangga "," Pelangi ", dll.

Pengilang ais krim berkualiti tinggi tanpa minyak sawit di Rusia ini mendapat markah tinggi dari Roskontrol kerana kepatuhannya dengan syarat keselamatan, ketiadaan lemak bukan tenusu dalam komposisi dan kualiti organoleptik yang sangat baik (iaitu, persepsi produk menggunakan deria yang berbeza). Lebih-lebih lagi, kandungan ais krim sesuai dengan apa yang tertera pada label.

Syarikat Chistaya Liniya memiliki ladang sendiri dan menumpukan pada pengeluaran produk makanan semula jadi.

Mereka yang telah mencuba ais krim dari Chistaya Liniya menyukai rasanya, tetapi antara kelemahan yang paling biasa adalah kos tinggi dan rasa manis yang berlebihan.