Untuk menyambut Tahun Baru dengan bermaruah, tidak cukup memasak makan malam yang lazat. Diperlukan untuk "menghubungkan" secara tematik dengan percutian. Seseorang lebih suka mempermudah tugas dan memesan makanan di restoran. Dan bagi mereka yang menyediakan makanan untuk orang tersayang, kami menawarkan 5 resipi Tahun Baru terbaik untuk tahun 2016.
Tahun lepas kami menerbitkan bajet resipi Tahun Baru pinggan mangkuk. Mungkin mereka masih relevan sekarang.
5. Salad "Snowman"
Anda perlu: 2 timun segar, 2 biji. kentang, 3 biji telur rebus, dada ayam 400 gr, mayonis 150 gr, 1 lobak merah, sepasang batang ketam, 2 biji lada dan 6 kacang polong dalam tin.
Resepi:
- Potong dada ayam rebus menjadi kiub kecil.
- Kemudian rebus kentang dan juga potong dadu.
- Parut putih telur.
- Potong timun, kupas, menjadi kepingan kecil.
- Lapiskan salad secara berlapis, lumurkan setiap lapisan dengan mayonis, kecuali lapisan terakhir. Pertama, dada ayam dibentangkan, kemudian timun, kentang dan protein.
- Hiaskan salad dengan herba. Batang pasli dapat berfungsi sebagai "tangan" orang salji.
- Hidung salji adalah hujung lobak merah, matanya adalah biji lada. Mulut dan penutupnya terbuat dari tongkat kepiting, kancingnya dibuat dari kacang tin.
4. Pukulan merah
Apa cara yang lebih baik untuk bertemu dengan Monyet Merah daripada segelas pukulan yang kuat dan beraroma? Perlu diingat bahawa memerlukan masa seminggu untuk menyiapkannya.
Anda perlu: 750 ml wain merah, 2 cawan ukur (masing-masing 240 ml) vodka, 1 biji vanila (dibelah panjang dan pilih biji), 2 batang kayu manis, 2 cawan gula, 4 oren, dihiris nipis, 2 oren merah, dihiris nipis, 2 lemon, dihiris nipis, 2 biji cengkih kering (rempah), 4 cawan halia ale.
Resepi:
- Campurkan wain, vodka, pod vanila dan biji, kayu manis, gula, buah sitrus, dan cengkih dalam mangkuk besar.
- Tutup dengan bungkus plastik dan sejukkan selama 7 hari.
- Saring pukulan melalui tapisan halus atau kain tipis.
- Masukkan halia dan hidangkan segera.
3. Salad "hiasan Krismas"
Anda perlu: 2 ulas bawang putih, 200 gr keju, mayonis, kacang hazel atau badam, zaitun, dill.
Resipi:
- Keju parut.
- Campurkan dengan bawang putih parut atau cincang halus.
- Masukkan mayonis untuk membuat jisim plastik. Kacau dan kacau.
- Letakkan kacang di tengah zaitun.
- Bentuk curd menjadi bola.
- Letakkan zaitun dengan kacang di dalam setiap bola.
- Potong dill kering dengan halus dan taburkan (atau gulung) setiap bola.
2. Kuki Tahun Baru
Anda perlu: 100 g mentega, 300 gr gula aising, telur, 1 sudu teh ekstrak vanila, 275 gr. tepung gandum, 4 sudu air, 3 tetes pewarna makanan, mutiara mastic atau hiasan lain yang boleh dimakan.
Resepi:
- Panaskan ketuhar hingga 190 darjah.
- Krim, minyak dan seratus gr. gula aising dalam mangkuk sehingga ringan dan konsisten "gebu".
- Kacau campuran ekstrak telur dan vanila.
- Masukkan tepung hingga adunan seperti adunan.
- Gulungkan doh di atas papan tepung ringan hingga setebal 1 cm.
- Potong biskut dari adunan (contohnya dengan gelas) dan letakkan di atas loyang.
- Bakar biskut selama 10 minit, ia akan menjadi coklat keemasan pucat.
- Ayak 200 g gula aising dan campurkan dengan air. Anda harus mendapatkan campuran berkrim.
- Tambahkan pewarna makanan.
- Gunakan pisau untuk mengisar biskut dan taburkan dengan mutiara.
1. Salad "Monyet"
Sudah tentu, penilaian resipi Tahun Baru tidak dapat dilakukan tanpa nyonya rumah 2016.
Anda perlu: 150 gr. keju, 2 isi ayam, 3 sudu besar mayonis, 2 epal, 3 telur rebus, 100 gr. zaitun, lada dan garam, segelas walnut cincang.
Resepi:
- Potong ayam dan telur ke dalam kiub kecil.
- Kupas epal, parut pada parut sederhana, masukkan ke dalam pinggan.
- Masukkan keju parut (100 gr.) Ke dalam salad.
- Musim pembuka selera dengan mayonis, tambah garam dan lada.
- Letakkan campuran di atas pinggan rata dan bentuk ke kepala monyet.
- Parut baki 50 gr. keju.
- Buat gaya rambut monyet dari kacang, ujungnya - dari zaitun, moncong - dari keju parut. Mata, hidung dan senyuman berasal dari buah zaitun.