kediaman Makanan dan minuman Produk paling berbahaya dan selamat, penilaian Roskachestvo

Produk paling berbahaya dan selamat, penilaian Roskachestvo

Apa sahaja yang berlaku di negara dan dunia, orang perlu makan dan minum setiap hari. Termasuk pakar dari Roskachestvo, yang telah menyusun senarai kategori produk terbaik dan terburuk dari segi keselamatan dan kualiti. Dan kami memaklumkannya kepada anda dan memberitahu anda apa yang sangat berbahaya yang terdapat pada barang berkualiti rendah.

Bagaimana ujian dilakukan

Hasil ujian untuk semua kategori makanan dan minuman diringkaskan.

Di setiap kategori, jumlah produk dengan penilaian sifar telah diambil kira, serta produk yang memperoleh skor tinggi - 4.5 atau lebih tinggi.

Kemudian para pakar mengira peratusan produk paling selamat dan berkualiti tinggi daripada jumlah jenama yang diuji (TM). Semakin tinggi peratusan ini, keselamatan kategori semakin tinggi.

Peraturan yang sama berlaku untuk kategori produk berbahaya. Semakin tinggi peratusan produk berkualiti rendah, semakin teruk kategorinya.

Peringkat akhir merangkumi wakil dari kategori di mana terdapat sekurang-kurangnya 17 jenama. Sekiranya dalam kategori mana-mana tidak hanya produk dengan Tanda Kualiti, tetapi juga lebih dari tiga TM, yang penilaiannya diset semula, ia dikecualikan dari senarai kategori selamat.

Kategori makanan paling selamat

Senarai tersebut merangkumi:

  • Vodka
  • Minyak bunga matahari yang tidak disempurnakan
  • Pengeringan
  • Biji gandum
  • Krim masam

00gcok3y

Kategori makanan yang paling berbahaya

Senarai tersebut merangkumi:

  • Kebab babi
  • Daging berkilat
  • Cognac
  • Cervelat
  • Bijirin sarapan pagi

rk4ujw1k

Terdapat dalam makanan yang paling berbahaya dari pelbagai kategori

  1. Cognac adalah tanda pemalsuan yang jelas. Ini bermaksud bahawa banyak sampel yang telah menjalani pemilihan ketat di makmal Raskarstvo dibuat dari alkohol bukan anggur.
    Kita boleh mengatakan bahawa kategori "cognac" sama sekali tidak bernasib baik. Tidak ada wakilnya yang berjaya memperoleh Quality Mark, dan 16 jenama mempunyai penilaian sama sekali.
  2. Ternyata produk popular seperti bir dan jus tomato boleh menyebabkan keracunan. Dalam produk berkualiti rendah dari kategori ini, pakar mengenal pasti komponen perasa dan mikroorganisma berbahaya. Sebagai tambahan, Roskachestvo mempunyai pertanyaan mengenai kualiti pembersihan air dalam minuman ini.
  3. Dalam kategori "produk tenusu", yang paling berbahaya dari segi kualiti adalah keju kotej dan mentega dengan kandungan lemak 82.5%. Selalunya, tetamu yang tidak diundang seperti E. coli, serta lemak sayuran dan antibiotik, terdapat dalam produk tenusu.
  4. Tetamu lain yang tidak diundang tinggal di bijirin berkualiti rendah - kumbang, baik yang sudah hidup dan sudah mati, bahan kimia berbahaya (racun perosak) dan campuran logam dengan sifat magnet.
  5. Dalam kaviar salmon, wakil terburuk dari kategori ikan dan makanan laut, sering terdapat Escherichia coli, juga E. coli. Empat kali, pakar dari Roskachestvo menemui bakteria staphylococcus dalam sampel yang diuji, yang boleh menyebabkan jangkitan purulen dari pelbagai organ dan tisu, serta patogen lain.
  6. Menurut hasil kajian produk makanan berbahaya dan selamat yang dilakukan oleh Roskachestvo pada tahun 2020, ternyata terdapat daging babi shashlik, ladu dan daging cincang Domashny - rolet Rusia. Produk daging berbahaya mengandungi antibiotik, Escherichia coli dan banyak mikroorganisma berbahaya.
  7. Nampaknya, pengeringan dan garam makanan yang paling selamat dari kategori "runcit" dapat menimbulkan ancaman kepada kesihatan. Mereka mungkin mengandungi Escherichia coli, mikotoksin yang disebut Ochratoxin A dan agen penyebab penyakit kentang.

Tinggalkan komen

Masukkan komen anda
Sila masukkan nama anda

itop.techinfus.com/ms/

Teknik

Sukan

Alam semula jadi