Dalam krisis, jawapan kepada soalan "Bagaimana cara menjimatkan wang untuk makanan tanpa rasa sakit?" Menjadi lebih relevan daripada sebelumnya. Pada pandangan pertama, diet lengkap adalah mahal. Walaupun sebenarnya ada beratus-ratus hidangan murah dan sihat di luar sana.
Hidangan inilah yang akan dibincangkan dalam sepuluh besar hari ini, di mana kami telah mengumpulkan resipi paling menjimatkan.
10. Chanakhi dengan ayam
Hidangan di dalam periuk sedap dan menarik. Pilihan yang paling berpatutan adalah menggunakan ayam dan bukannya daging babi atau daging lembu. Untuk 4 hidangan, anda memerlukan 4 paha ayam, wortel, bawang, 1 kg kentang, 50 g krim masam, rempah.
Goreng paha ayam dengan bawang, masukkan ke dalam periuk dengan kentang cincang dan wortel, isi dengan krim masam yang dicairkan di dalam air. Garam dan lada secukup rasa dan masukkan ke dalam ketuhar selama 45 minit.
9. Salad bit panggang
Salad yang sihat dan murah ini juga boleh dijadikan lauk di meja Tahun Baru. Bakar sebiji bit sederhana di dalam ketuhar, dibalut dengan kerajang (anda boleh merebusnya). Kemudian kupas dan potong bit, tambahkan 100 g keju kotej, cengkih bawang putih, pasli dan musim dengan minyak sayuran dengan jus lemon, garam dan lada.
8. Kek kue
Kek yang paling bajet boleh dibuat dari 300 g biskut roti pendek yang murah, segelas susu, 150 g gula, dua sudu koko. Masukkan kacang, kismis, atau pisang cincang jika mahu.
Kami menghancurkan biskut dengan penggiling atau mengisar dalam penggiling daging, melarutkan gula dan koko dalam susu yang dipanaskan, menuangkan kue kering. Kami meletakkan jisim suam dalam bentuk terbelah dan membiarkannya mengeras. Isi kek yang sudah siap dengan aising coklat.
7. Lempeng oatmeal
Untuk makanan istimewa yang berguna dan murah, anda memerlukan 1.5 cawan oatmeal, epal manis dan masam, telur, seni. satu sudu gula, segelas kefir atau susu masam, 1/4 sudu teh soda.
Dalam pengisar, kisar separuh kepingan menjadi tepung, masukkan epal parut, gula, telur, baki serpihan dan susu. Campurkan segalanya dan masukkan soda. Goreng dalam minyak panas.
6. Shawarma buatan sendiri
Untuk shawarma anggaran, anda memerlukan 300 g fillet ayam, sebungkus roti pita, setengah kepala kubis (sebaiknya kubis Peking), 100 g krim masam, 2 sudu besar mayonis, tomato, bawang.
Potong fillet ayam menjadi kepingan, goreng, garam dan lada. Cincang kubis halus, potong bawang menjadi setengah cincin, tomato menjadi kiub. Campurkan sayur-sayuran dan musim dengan krim masam dan mayonis. Balut sayur dan fillet sejuk dalam roti pita.
5. Aspek kaki ayam
Untuk resipi Tahun Baru yang tidak mahal, anda memerlukan 600 g tong drum ayam, 500 g kaki ayam, 1 bawang, 1 lobak merah, satu sudu teh garam, 3 ulas bawang putih.
Tuangkan air ke atas tulang kering dan kaki dan bakar. Tiriskan kuahnya setelah mendidih, tambahkan 2.5 liter air dan masak selama 3.5 jam. Akhir sekali, masukkan lobak merah, bawang dan garam. Pisahkan daging dari tulang, masukkan ke dalam bekas, masukkan wortel dan bawang putih, tuangkan sup.
4. Sauerkraut
Sebagai sumber vitamin, magnesium dan kalsium, hidangan bajet ini hanya menjadi anugerah pada musim sejuk kerana kekurangan sayur-sayuran dan buah-buahan. Untuk memasak, anda memerlukan 5 kg kubis, 100 g garam, 1 kg lobak merah. Cincang kubis, campurkan dengan wortel parut dan campurkan dengan garam hingga jus kubis dibebaskan.Kami membakar kubis dengan baik dan meletakkannya di bawah tekanan pada suhu bilik selama kira-kira tiga hari.
3. Soba
Walaupun kenaikan harga, soba tetap menjadi salah satu produk yang ada. Untuk menyediakan penkek soba, anda memerlukan segelas soba rebus, telur, herba, sesudu tepung dan rempah kegemaran anda. Campurkan semuanya dan masukkan soba ke dalam minyak yang dipanaskan dengan sudu.
Anda boleh menambah wortel parut atau zucchini.
2. Lobi kacang
Untuk hidangan Georgia yang murah, campurkan 2 cawan kacang merah rebus dengan kunyit, dua ulas bawang putih, beberapa sudu pes tomato, dan wortel parut. Campurkan segalanya dan reneh selama 25 minit, tambah sekumpulan sayur cincang.
1. Ladu dengan kubis dan kentang
Untuk doh, anda memerlukan 300 g tepung, 100 g air, garam. Kami menggunakan campuran kentang hancur rebus dengan kubis goreng sebagai pengisian. Hidangkan dengan krim masam atau herba cincang dengan bawang putih atau bawang goreng klasik.