Hari ini kami menjemput semua orang yang bosan dengan masakan segar ke meja. Sepuluh teratas semasa mengandungi hidangan pedas di dunia.
Rempah panas adalah tradisional untuk masakan negara-negara Timur. Di iklim panas, rempah membantu mengawet makanan lebih lama, dan juga membantu melawan beberapa patogen jangkitan usus. Terdapat banyak peminat pedas di kalangan orang Eropah dan Amerika. Ngomong-ngomong, Amerika Wilbur Scovil yang mengusulkan skala untuk mengukur keperitan piring.
Sebagai perbandingan, saus Tabasco klasik dianggarkan 600-800 scoville, dan termasuk dalam sepuluh Tabasco Abanero teratas kami - sudah pada 5000-7000 scoville.
10. Kimchi
Di kalangan orang Korea, hidangan ini dianggap salah satu sifat yang sangat diperlukan dalam setiap hidangan. Dipercayai bahawa penggunaannya yang sederhana mendorong pembakaran lemak. Kimchi dibuat dari sayur acar, terutama kubis Cina, dibumbui dengan paprika, halia, bawang putih dan lada merah. Juga, hidangan ini digunakan sebagai ubat batuk.
9. Mama Afrika
Sos Afrika Selatan ini dibuat dengan cabai, bawang, bawang putih, wortel, dan lada hijau dengan sejumlah rempah: ketumbar, kemangi, oregano, halia dan pudina. Berbanding dengan Mama Africa, sos Tabasco yang terkenal akan kelihatan hambar. Pencinta pedas yang canggih tidak menyarankan untuk menghidu sos Afrika dari jarak dekat tanpa persediaan.
8. Sepupu
Hidangan tradisional Afrika Utara dan Timur Tengah dimasak dengan cara yang berbeza, jadi selain varieti pedas, terdapat juga varieti biasa dan manis. Walau bagaimanapun, misalnya, kuskes domba secara tradisional disediakan dengan penambahan banyak rempah. Hidangan yang disediakan dengan betul harus membakar lelangit dan lidah.
7. Phaal
Kari jenis ini sangat digemari oleh penggemar makanan pedas. Phaal merangkumi 10 jenis lada, yang utama adalah Bhut Yelekiya, yang disenaraikan kerana ketajamannya dalam Guinness Book of Records. By the way, phaal sering dipesan oleh orang Eropah dan Amerika yang ingin merasakan masakan oriental yang benar-benar pedas.
6. Sos Tabasco Habanero
Sos ini popular dalam masakan Caribbean, Mexico dan Afrika. Varieti ini berbeza dengan Tabasco klasik dengan kehadiran lada terpanas dari varieti Abanero. Ngomong-ngomong, rakan senegara kami yang mencuba sos dengan cepat membuat resipi untuk lada pemanasan - setetes Tabasco Habanero di atas segelas vodka.
5. Periuk panas yang terkenal
Hidangan Cina ini boleh dirasakan di beberapa restoran. Dipercayai bahawa ia pernah menjadi ciri salah satu ritual sadis di China abad pertengahan. Sebagai peraturan, sebahagian kecil "periuk" cukup untuk mendapatkan kekejangan perut.
4. Pembakar Bollywood
Hidangan ini disajikan di salah satu restoran Inggeris. Karya masakan tidak muncul di menu - ia disediakan secara eksklusif mengikut pesanan khas. Hidangan ini merangkumi kambing, nasi dan 20 cabai panas dari pelbagai Naga Infinity.
3. Chili Australia
Dalam usaha mereka untuk mengatasi kepedasan masakan oriental, orang Australia hampir mencapai tahap tidak masuk akal. Satu sudu teh cili Australia akan menjadikan semangkuk nasi yang dimasak sangat panas. Namun, kenyataan ini tidak menghentikan dua penduduk Australia yang putus asa yang merasakan sosnya dalam bentuk paling tulen. Percubaan berakhir dengan halusinasi dan lavage gastrik.
2. tembikai Mexico
Orang Mexico suka tembikai dalam bentuk aslinya, tetapi setelah beberapa penyediaan sederhana, buah manis itu berubah menjadi hidangan yang sangat pedas. Taburkan pulpa dengan garam, taburkan dengan jus limau dan musim dengan lada dengan murah hati. Tidak setiap pelancong mendapat kekuatan untuk merasakan makanan istimewa ini.
1. Sayap ayam "Bunuh Diri Panas"
Nama hidangan asli ini boleh diterjemahkan sebagai "Burning Suicide". Makanan istimewa ini disajikan di salah satu restoran Chicago. Sebelum mencuba makanan istimewa, pengunjung menandatangani dokumen yang menyatakan bahawa mereka tidak mempunyai keluhan mengenai tempat ini kerana kemungkinan komplikasi kesihatan. Sayap ayam pedas di dunia disajikan dengan roti putih dan krim masam, yang dianggap sebagai "penawar" yang baik untuk semua jenis perasa.