Orang-orang India dari suku Amerika Tengah dan Selatan telah memakan coklat sebagai minuman selama beratus-ratus tahun. Perkataan "coklat" itu sendiri berasal dari "xocolatl", yang bermaksud "air pahit" dalam bahasa Aztec.
Di dunia moden, kanak-kanak dan orang dewasa menyukai coklat. Walau bagaimanapun, kami tidak mengetahui segala-galanya tentang makanan kegemaran kami. Dan untuk membetulkan kesalahpahaman yang menjengkelkan, kami menawarkan hari ini 10 fakta teratas mengenai coklat.
10. Di mana di dunia mereka makan lebih banyak coklat
Shookomanes sebenarnya adalah orang Switzerland. Setiap penduduk Switzerland memakan kira-kira 10 kg makanan istimewa ini setiap tahun. Dan coklat yang dihasilkan oleh manisan tempatan sangat dihargai di seluruh dunia. Ngomong-ngomong, rata-rata orang Rusia hanya makan 4 kg coklat setahun.
9. Coklat adalah afrodisiak yang kuat
Coklat gelap yang berkualiti tinggi mempunyai kesan merangsang kerana kandungan feniletilamina dan fenamin yang tinggi. Kedua-dua zat dihasilkan oleh tubuh manusia pada masa orgasme. Ngomong-ngomong, harta ini diperhatikan oleh orang-orang Aztec kuno, merawat beberapa pengantin baru dengan coklat sebelum malam perkahwinan mereka.
8. Coklat tidak merosakkan angka
Sumber kalori utama dalam bar coklat adalah gula dan susu. Dan coklat murah, yang mengandungi pengganti mentega koko dan lemak berbahaya yang lain, akan membawa maut pada pinggang. Memilih coklat gelap berkualiti tinggi, anda boleh mendapatkan sebiji bar keseluruhan sehari tanpa akibatnya.
7. Coklat bagus untuk kehamilan
Menurut statistik, anak-anak yang dilahirkan oleh ibu-ibu yang peminat coklat mempunyai saraf yang kuat, kesihatan yang baik dan banyak tersenyum. Oleh itu, anda tidak boleh mempercayai khayalan dan menafikan kelazatan biasa.
6. Coklat baik untuk jantung dan saluran darah
Polifenol yang terdapat pada biji kakao mempunyai kesan positif pada sistem kardiovaskular dengan meningkatkan aliran darah. Benar, hanya coklat berkualiti tinggi yang tidak mengandungi pengganti mempunyai kesan yang baik.
5. Hari Coklat Sedunia disambut pada 11 Julai
Percutian ini dimulakan oleh orang Perancis pada tahun 1995. Percutian itu juga disambut di Rusia. Di banyak bandar besar pada hari ini, pameran, perayaan dan hiburan lain diatur, disertai dengan makan makanan kegemaran anda.
4. Coklat putih dibuat dari mentega koko
Dan selain mentega koko, gula, susu tepung dan vanillin ditambahkan ke dalamnya. Ngomong-ngomong, ia adalah coklat putih yang sering dibuat berpori dengan meletakkan jisim dalam dandang vakum selama 4-5 jam. Dalam keadaan hampa, liang-liang terbentuk dalam coklat kerana pengembangan gelembung udara.
3. Coklat tidak menyebabkan kerosakan gigi
Untuk gigi, coklat adalah rasa manis yang paling tidak berbahaya. Tanin yang terkandung di dalamnya menghalang pertumbuhan bakteria. Ngomong-ngomong, sebilangan pengeluar ubat gigi sengaja menambahkan koko ke dalamnya.
2. Coklat beracun bagi banyak haiwan
Teobromin yang terkandung dalam koko dipecah hampir seketika di dalam tubuh manusia. Tetapi untuk kucing, kuda, tikus dan burung beo, theobromine mematikan. Untuk membunuh seekor haiwan, 10-15 gram coklat per kilogram berat badan sudah cukup.
1. Coklat bersorak
Theobromine, kafein dan phenylethylamine menyebabkan ledakan tenaga, kanabinoid meningkatkan mood, dan kandungan gula dalam makanan menyebabkan pelepasan endorfin - hormon kegembiraan - dalam tubuh. Menurut beberapa saintis terkenal, coklat adalah rawatan yang boleh dipercayai untuk kemurungan.